Table of Contents
Het pocheervocht kan gebonden worden op diverse manieren: - Met roux of beurre manié - Het pocheervocht zeer sterk inkoken en monteren met boter - Het pocheervocht zeer sterk inkoken en monteren met Hollandse saus - Of een combinatie van bovenstaande drie - De saus kan verder afgewerkt worden met room of liaison. - Planten huren - Producten
Ook worden dikwijls gehakte groene kruiden gebruikt of champignons. Ook schelp en schaaldieren zoals mosselen, garnalen, oesters, rivierkreeftjes De destijds beroemde Sole Normande was een schoolvoorbeeld van gepocheerde vis. Hier passen duchesse-aardappelen, hertoginne aardappelen bij (Planten huren - Producten). Dit zijn doorgestoken aardappelen met eierdooier en boter. Ook groentepurees zijn zeer geschikt als garnituur
Het kasteel van Chambord is het grootste, duurste en indrukwekkendste kasteel in de Loire vallei en daar staan er nog al wat. Een bezoek aan dit chateau is dan ook een absolute must als je in de buurt van Blois bent. Frankrijk was toen veel minder een eenheid dan wij nu zijn gewend en de Franse koning was slechts één van de vele edelen die Frankrijk probeerde te besturen.
In het begin van de zestiende eeuw stond er een oude middeleeuwse burcht op de plek waar nu het grote jachtkasteel staat. Het hele complex is gebouwd om de macht van Frans I te laten gelden - Planten huren - Producten (plantenbakken huren). In 1515 kwam er echter een nieuwe koning op de troon met een groot ego die de macht langzaam naar zich toe trok
Hierdoor werd Frans I voor het besturen van het land minder afhankelijk van de adel en kon hij bovendien efficiënter belastingen innen (Planten huren - Producten). De edelen waren natuurlijk ook niet gek en om die onder de duim te houden reisde de koning bijna voortdurend rond in zijn land. In die zin was zijn macht heel persoonlijk, zoals die van de middeleeuwse vorsten
Zo organiseerde hij vaak een feestje, netwerkborrels zouden we nu zeggen. Was niet je op deze feestjes, dan hoorde je er niet bij. De allerleukste feestjes waren de jachtpartijen die soms dagen duurden. Planten huren - Producten. En hier komt Chambord om de hoek kijken want dit enorme kasteel is helemaal niet bedoeld om te wonen of te regeren, het is ontworpen en gebouwd om leuk feestjes te geven
Keizer Karel V, de man met het rijk waar de zon nooit onder ging, was getuigen van z’n partijtje en was diep onder de indruk van Chambord - Planten huren - Producten. Feestjes worden trouwens nog steeds gegeven in Chambord zoals in de onderstaande video laat zien. Ze kan lekker draaien trouwens. De feestjes van de koning destijds waren wel wat groter dan die op deze video
Voor de gasten moest wel duidelijk zijn wie er de baas was, is zo’n beetje overal het wapen van Frans I, een salamander, of de letter F aangebracht. De ambitie achter de bouw is misschien nog wel groter dan het gebouw zelf (Planten huren - Producten). De kleine burcht die hier eerst stond lag in de middle of nowhere aan een zijrivier van de Loire
En dus werd er een kanaal gegraven en een ruim park aangelegd - Planten huren - Producten. Frans I deed zijn naam eer aan want hij is de personificatie van wat wij nu als een Fransman zien; hij hield van lekker eten en drinken, jagen, kunst, muziek, feestjes en bovenal vrouwen. Hij was de Mick Jagger van de zestiende eeuw en heeft volgens schattingen met meer dan duizend vrouwen het bed gedeeld
Dat laatste maakt hem weer niet typisch Frans trouwens. Frans I was tijdens zijn leven, en zelfs nu nog, zeer populair in Frankrijk en wordt gezien als één van de grote koningen. Onder zijn leiding bloeide Frankrijk weer op en werd het de dominante macht in Europa. Met het bouwen of verbouwen van grote kastelen zoals Fontainebleau, het Louvre, Amboise en Blois werd hij een trendzetter.
Chambord is in het bouwportfolio van Frans I ongetwijfeld de belangrijkste. planten huren. Ondanks alle moeite was het kasteel niet een onverdeeld succes - Planten huren - Producten. Frans I overnachtte slechts 72 keer in zijn jachthuis. De kamers waren zo groot dat ze niet warm te stoken waren en dus werd het kasteel alleen in de zomer gebruikt
Het complex lag midden in de moerassen en de overlast van insecten moet enorm zijn geweest. Tot slot lag Chambord redelijk ver weg van de bewoonde wereld en was het organiseren van een feestje met honderden gasten een logistieke nachtmerrie. Planten huren - Producten. Wij bezochten het kasteel een paar keer en steeds was ik onder de indruk
Bij ons eerste bezoek waren met de fiets en dat gaf nog net iets extra omdat je dan het gebouw veel langzamer ziet opdoemen. Het hele domein is omringt door een 32 kilometer lange muur waardoor je het kasteel al kilometers van te voren wordt aangekondigd - Planten huren - Producten. Het kasteel ligt op een grote open plek in het bos met veel water en grasvelden
Kennelijk is het de koning niet gelukt om al de herten en zwijnen hier te bejagen. Vooral de weg vanaf Blois is prachtig omdat de bomen een soort groene tunnel vormen waar je aan het einde de torens van het kasteel ziet - Planten huren - Producten. Eenmaal bij het kasteel aangekomen ontvouwt zich een landschappelijk en architectonisch schouwspel
Van alle kastelen die ik heb gezien is de ligging van Chambord de meest indrukwekkende. Het gebouw zelf is breder dan hoog en voelt daardoor nog groter. Planten huren - Producten. Daarbij geeft de specifieke vorm het kasteel een uniek karakter. De verdiepingen hebben weliswaar ronde vormen maar zijn verder somber en streng uitgevoerd en vormen zo een rustige basis
Deze regelmaat wordt compleet losgelaten op het dak - Planten huren - Producten. De vormen van het dak zelf zijn nog wel rustig maar de hoeveelheid versieringen zijn dat absoluut niet en de nog de geest van de gotiek. Dakkapellen, schoorstenen en andere bouwsels vormen een kakofonie van vormen en lijken compleet te breken met het strenge ritme de verdiepingen
Sterker nog het versterkt elkaar en vormt een mooi geheel. Planten huren - Producten (logo letters in mos). Het is een beetje het effect van een strakke taart die rijkelijk is versiert aan de bovenkant. Dat ziet er ook aantrekkelijk uit. Het contrast tussen Renaissance en gotiek komt ook terug in de vorm van het gebouw. Als je er voor staat besef je eigenlijk niet hoe klassiek de plattegrond eigenlijk is
Daarom heen strekken zich vleugels uit zoals de verdedigingsmuren van een burcht. De plattegrond van het kasteel doet denken aan die van een middeleeuwse burcht. Het hoofdgebouw, het vierkant in het midden, doet denken aan een donjon terwijl het grote vierkant de buitenste muren vormen. Het onderste gedeelte van de muren is nooit afgebouwd.
De plattegrond is voor een groot deel symmetrisch met in het midden de beroemde dubbele spiraaltrap waarvan het bijna zeker is dat Leonardo da Vinci bij het ontwerp een rol heeft gespeeld. Het gebouw is heel logisch ingedeeld met op elke verdieping op elke hoek een appartement. Planten huren - Producten. Het vreemde is echter dat als je binnen bent het in het begin allemaal heel overzichtelijk en logisch is
Het kasteel heeft zo veel kamers, zalen en gangetjes dat je onherroepelijk je oriëntatievermogen verliest en niet meer weet hoe het in elkaar zit. Een ervaring die je ook hebt in een gotisch middeleeuws kasteel. Het interieur van het kasteel is niet meer origineel - Planten huren - Producten. Tijdens de revolutionaire jaren na 1789 paste een kasteel als dit net als de adel zelf niet meer in Frankrijk
Het bleek te groot en daarom te duur om te slopen en dus bleef het staan. In de negentiende stond Chambord voornamelijk leeg. Wat moet het leuk zijn geweest om in die tijd het kasteel te bezoeken en om in lange verlaten gangen en ruimtes te lopen. In de Eerste Wereldoorlog kwam Frankrijk erachter dat het kasteel in handen was van een edelman die vocht voor de vijand.
Dat bleek juridisch niet zo eenvoudig maar uiteindelijk kwam het toch in handen van Franse Staat en werd begonnen met het herstel om uiteindelijk een museum te worden. Het bed in de rode slaapkamer van de koningin (Planten huren - Producten). In tegenstelling tot deze kamer zijn veel vertrekken in Chambord leeg omdat tijdens de Revolutie de boel is verkocht
Hierdoor werd het kasteel eigenlijk alleen in de zomer gebruikt. In de Tweede Wereldoorlog was het kasteel bijna ten onder gegaan toen een aangeschoten Amerikaanse B-24 bommenwerper vlakbij neerstortte - Planten huren - Producten. Als het vliegtuig zich in het gebouw had geboord dan was de kunsthistorische ramp niet te overzien geweest omdat een groot deel van de collectie van het Louvre in Chambord was ondergebracht
Navigation
Latest Posts
Lease Een Plant Voor Thuis
Wisse Groendecoratie
Kunstbomen Huren?